Mandacaru aparece como a última alternativa para alimentação do gado no Sertão do Pajeú
Há um dito popular no sertão
que o mandacaru não dá sombra nem encosto, mas neste momento crítico de
estiagem vem tendo um papel muito importante para matar a fome dos animais. Em
Tuparetama, agricultores estão fazendo um esforço muito grande para alimentar o
gado com o mandacaru que precisa ser cortado e queimado os espinhos (foto). Com
o período prolongado de estiagem, a técnica vem sendo usada pelos vaqueiros do
sertão, devido a seca assola o Estado.
O curioso é que o mandacaru
simboliza a seca do sertão, ele está presente nos campos áridos da fazendas
ainda sem proporcionar sombra nem encosto, embora não seja nenhum “filé” o
agricultor ainda prefere ter o trabalho de fazer o difícil processamento para
não perder o rebanho. Existe uma variedade de mandacaru sem espinhos, também usada
na alimentação de animais, mas pouco comum.
O mandacaru resiste a secas,
mesmo das mais fortes, pois trata-se de uma planta úmida que pode alimentar e
hidratar o animal. Neste período de estiagem é muito comum palestras e debates
para solucionar os efeitos da seca, um sábio estudioso do problema disse que a
seca nunca vai acabar no sertão, o que é preciso é saber conviver com a
estiagem prolongada e a convivência com a seca consiste em mais perfuração de
poços, estocar alimento usando a técnica da silagem, plantio de palma e
mandacaru, preferencialmente as espécies sem espinhos, entre outras
alternativas. (Itamar França)
0 Comentários: